食堂经理

岗位职责

职位描述:1、负责公司餐厅日常运营管理工作(包括人员管理、财务管理等)2、负责组织制定餐厅管理制度和操作规范及培训计划3、监督落实各项规章制度的执行情况,保证食品卫生安全,保障员工健康4、对餐厅运营情况进行监控和管理,及时解决各种突发事件5、做好餐费的结算工作6、组织员工进行体检、健康检查以及营养搭配等工作7、协助部门主管完成餐厅员工的考核工作8、与各部门协调沟通,处理客户投诉,提高服务质量9、建立、健全员工档案资料10、完成上级领导交办的其它任务职位要求:1.年龄35岁以下,高中或中专以上学历2.有餐饮业经验者或有食堂管理经验优先考虑3.熟悉食品安全法规、卫生法规和相关法律法规,能遵守国家法律法规和企业规章制度4.熟练使用计算机和相关办公软件5.有较强的执行力,较强的团队意识和沟通协调能力6.具有高度的责任心和良好的职业道德素养7.具有较强的领导能力和管理能力8.具备良好的服务意识,吃苦耐劳精神